tisdag 9 april 2013

Vårsol och scones

Har haft en riktigt fin dag idag. Redan före 11 befann vi oss på utsidan och in kom vi först strax före 1 då gossen skulle sova. Startade morgonen med att baka en sats scones, rullade ut dom och lag dem under kökshandduken. Klädde på oss och gick ut. Tog vagnen till Strandis var vi festade på tripp o lakrits i solen! Härligt. Efteråt hem igen, på med ugnen och in med sconesen, som vi sedan njöt av i solen med ett stort glas mjölk.

Gossen njuter i solen vid Strandis.
Bygger snöslott istället för sandslott,
men går definitivt lika bra!

Nygräddade..
..Med mjölk och ost..mmm..

Receptet på sconesen: Blanda 5dl mjöl med 2tsk bakpulver o 1tsk salt. Knåda ner 75g smör och blanda slutligen i 2dl mjölk. Blanda till en slät smet, rulla ca. 10 bullor, grädda i en 175 graders ugn ca 10-12min, och servera!

1 kommentar:

Med överseende att du anger ditt namn eller din webbadress när du kommenterar. Tack! ♥